川燙毛豆是居酒屋熱門的下酒小菜, 也是家喻戶曉的養身聖品, 原來它還有另外一個身分, 那就是黃豆, 一般人常喝的豆漿也是出自於黃豆, 莫名起了種毛豆的念頭, 於是在2018年二月初第一次拿種子開始種植, 從播種等到發芽, 從發芽等到長葉, 終於......等到開花結果了, 大約歷時漫長的兩個月, 總算是結實累累讓人感到無比成就感, 雖然種在頂樓長盆只是個開始, 但卻是邁向開心農場的一大步, 好的開始就是成功的一半啊! 親身體驗一下所謂自給自足, 從採集毛豆莢體驗到大自然造物的恩賜, 撥開豆莢那一顆顆飽滿的果實, 經過烹調成為美味佳餚, 每一口都感覺特別甘甜啊~歷時兩個月的毛豆成長過程圖:
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| 毛豆發芽 |
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| 毛豆芽特寫 |
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| 毛豆定植 |
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| 毛豆移植到長盆 |
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| 毛豆長豆莢了 |
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| 毛豆豆莢特寫 |
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| 毛豆變胖就快可以採收了 |
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